Wein

Maréchal Foch ist eine rote Rebsorte, die Anfang des 20. Jahrhunderts im Elsass durch Eugène Kuhlmann gezüchtet und nach dem berühmten französischen General Foch benannt wurde. Sie ist eine Kreuzung zwischen Riparia rupestris und Goldriesling. Heute wird sie, nachdem sie an der Loire verschwunden ist, nur noch in den USA und in Kanada angebaut - mit geringen Flächen auch in der Schweiz,

Merkmale sind - frühe Reife, hohe Pilzresistenz gegen Mehltau wie auch gegen Botrytis cinerea.
Somit kann weitgehend auf Pflanzenschutzmittel verzichtet werden.

Es lässt sich je nach Art der Vinifikation ein interessanter, kräftiger Wein keltern, der manchmal einen südländischen Charakter aufweist.






		Direktverkauf beim Produzenten Bruno Leimgruber Telefon: +41 (0) 62 213 84 10 bruno@leimgruber.ch


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